Cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

Đây là món ăn rất ngon, giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị. Học ngay cách làm nộm hoa chuối tai heo dưới đây nhé!

Đây là món ăn rất ngon, giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị. học ngay cách làm nộm hoa chuối tai heo dưới đây nhé!


hoa chuối là loại rau đặc biệt được ưa chuộng và cực đắt hàng bởi những công dụng nó mang lại và tô điểm cho những món ăn ngon khó cưỡng lại. trong đó phải kể đến món nộm hoa chuối tai heo chống ngán cực hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

là món ăn dân dã bình dị nhưng lại làm đắm say bao lòng người. với cách làm vô nộm hoa chuối tai heo cùng đơn giản này hãy làm ngay để thiết đãi gia đình bạn nhé.

nguyên liệu:

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

1 cái hoa chuối (loại nhỏ)

1 cái tai heo

2 quả dưa chuột

2 quả khế chua

1 củ cà rốt

100g lạc

2 quả ớt sừng đỏ

rau thơm, rau húng bạc hà

Xem thêm: 10 cách chăm sóc da bằng Vitamin E đơn giản hiệu quả tại nhà

gia vị, đường, giấm, nước mắm

cách làm nộm hoa chuối tai heo:

bước 1:

Đầu tiên bạn thái mỏng hoa chuối, nên chọn những chiếc hoa chuối còn non, nếu bạn chọn hoa chuối già sẽ bị đắng, khi làm nộm sẽ cứng.

thái mỏng thành các lát hoa chuối sau đó ngâm ngay vào nước vo gạo hoặc nước lạnh có pha chút chanh/giấm. mẹo nhỏ này sẽ giúp món nộm hoa chuối tai heo không bị thâm, khi ăn có độ giòn nhất định.

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

bạn ngâm hoa chuối trong khoảng 15 phút thì rửa sạch rồi vảy ráo nước.

bước 2:

tai heo mua về rửa sạch với nước, xát với muối hoặc giấm hay rượu trắng để làm sạch và khử mùi hôi.

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

sau đó đặt lên bếp luộc khoảng 15 phút, tai heo chín thì bạn vớt ra để nguội. sau đó bạn thái tai heo thành những miếng mỏng, dài.

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

bước 3:

tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

khế rửa sạch và thái miếng mỏng.

dưa chuột gọt đầu, ngâm vào nước gạo cho nhả nhựa sau đó chẻ thành miếng dài, mỏng.

bước 4:

lạc rang chín rồi bạn ủ trong vải để lạc được giòn. khi rang nhớ để lửa vừa, đảo đều tay bởi nếu không lạc sẽ rất nhanh cháy.

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

bóc vỏ lạc rồi đem giã nhỏ. chú ý không nên giã quá nát, bạn chỉ cần giã cho miếng lạc vỡ làm 2, 3 là được.

bước 5:

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

pha nước trộn nộm theo tỷ lệ: 3 thìa café đường, 2 thìa café dấm (bạn có thể thay bằng nước cốt chanh nếu muốn), 1 thìa café mắm, 1 thìa café đường, tỏi, ớt băm nhỏ.

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

Xem thêm: 6 cách nấu cháo yến mạch ngon đơn giản đủ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

cho hoa chuối, tai heo, khế, rau sống, dưa chuột vào một bát tô, cho nước trộn nộm vào rộn đều lên và nêm nếm thêm cho vừa miệng.

bước 6: thành phẩm

cuối cùng bạn đợi khoảng 15 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị, sau đó bày nộm ra đĩa và thưởng thức là được. món nộm hoa chuối tai heo giòn ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình hài lòng. Đừng quên trang trí lên phía trên một vài lát rau thơm nhé!

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

hãy bắt tay vào làm nộm hoa chuối tai heo ngay thôi nào. chúc các bạn thành công và có món ăn ngon!

nếu quá bận rộn với công viêc nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này cùng những người thân trong gia đình thì pasgo sẽ gợi ý cho bạn một địa chỉ. tới đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn đậm chất núi rừng tây bắc. Đó chính là nhà hàng pao quán – số 1, ngõ 62, trần thái tông, cầu giấy, hà nội.

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

pao quán trần thái tông không chỉ mang hương vị ẩm thực tây bắc về đãi khách hà thành, mà còn mang theo cả không gian tây bắc về trên phố, đem đến cho thực khách những trải nghiệm đầy thú vị khi đến nơi đây.

cách làm nộm hoa chuối tai lợn giòn ngon, không bị thâm

Đừng quên đặt bàn qua pasgo để có chỗ ngồi lý tưởng và hưởng ưu đãi hấp dẫn mà nhà hàng pao quán dành cho bạn nhé.

>> xem ngay những ưu đãi mới nhất của nhà hàng pao quán tẠi ĐÂy!

thông tin liên hệ: nhà hàng pao quán – số 1 ngõ 62 trần thái tông, q. cầu giấy, hà nội

sương mai sưu tầm

bÀi viẾt tƯƠng tỰ:

doannv

04/04/2017

Nguồn: https://chamdablog.com
Danh mục: Blog

Leave a Reply

Your email address will not be published