Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

Cach lam nem bi - Hướng dẫn cách tự làm nem bì ngon giòn đãi cả nhà. Đây là món ăn đơn giản, nên bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

thứ sáu, ngày 24/08/2012 11:00 am (gmt+7)

nem bì vừa dễ làm, lại giòn ngon và an toàn cho cả gia đình.

hôm nay, Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn 1 cách làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nhé!

Bạn đang xem: Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

nguyên liệu:

2 lạng bì lợn – 2 lạng thịt – 1 ít gạo để làm thính (nếu ngại làm bạn có thể mua thính bán sẵn nhé)

nước mắm ngon, mỳ chính

chanh, tỏi, ớt, lá sung và rau sống ăn kèm.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

cách làm:

Xem thêm: Cách làm thịt heo khô – khô heo từ thịt ba chỉ thơm béo hấp dẫn đơn giản

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

thịt rửa sạch. băm nhỏ.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

bì làm sạch cho vào nồi luộc cùng chút muối và vài giọt giấm.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

lá chanh thái sợi nhỏ.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

gạo rang thật vàng rồi cho vào cối xay mịn như bột trẻ em để làm thính.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

pha 1 thìa phở nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, mỳ chính, tỏi ớt băm với nhau.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

 

cho thịt vào nồi rang chín tới, không nên rang quá kĩ.

Xem thêm: Cách làm nem chua Huế ngon ăn rồi muốn ăn nữa | Món ngon mỗi ngày – Hướng dẫn những cách làm bánh ngon nhất

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

bì luộc chín vớt ra đĩa, lọc hết mỡ, thái sợi. nên thái bì lúc còn ấm sẽ dễ hơn để nguội.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

cho thịt và bì vào âu to, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, dùng bao tay nylon bóp cho ngấm đều gia vị.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

 

Đến khi nào chuẩn bị ăn thì cho nốt lá chanh và thính vào trộn đều lên.

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

cho ra đĩa ăn kèm với lá sung và tương ớt các bạn nhé!

nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

món này rất nhiều người thích ăn nhưng mua ngoài hàng đôi khi lại sợ không đảm bảo an toàn vstp. các bạn hãy làm chín thịt như trên rồi mới đem trộn nem, như vậy các con có thể ăn được cùng người lớn mà không sợ bị đau bụng.

Nguồn: https://chamdablog.com
Danh mục: Blog

Leave a Reply

Your email address will not be published